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ディスティッレリア ピルツァーが手がける「ジンピルツ ドライ ジン」は、イタリア北部トレンティーノ アルト アディジェ州で生まれたクラフトジンです。アルプス山麓のピルツァー蒸留所は高品質なグラッパで知られる造り手で、その蒸留技術とテロワールの個性がこのジンにも存分に反映されています。ジュニパーベリーを基本としながら、アルプス山麓に自生するハーブや植物由来のボタニカルが組み合わされ、山の清涼感と豊かな植物のアロマが特徴的な味わいを生み出しています。すっきりとしたドライな飲み口で、ストレートやロックはもちろん、トニックウォーターで割ったジントニックにしてもボタニカルの個性が楽しめます。フレッシュなライムやきゅうりを添えることで、さらに爽やかなアロマが引き立ちます。バーやクラフトカクテルを楽しめる飲食店でも存在感を発揮する一本で、家飲みでも本格的なカクテル体験が楽しめます。「イタリア産のクラフトジンを試してみたい」「アルプスのボタニカルが香るユニークなジンに興味がある」という方や、個性的なスピリッツでカクテルを楽しみたい方におすすめです。