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ベルタ「ロッカニーヴォ グラッパ ディ バルベーラダスティ」は、ピエモンテ州アスティ地方を代表する黒ブドウ品種・バルベーラの搾りかすを蒸留した、個性豊かな本格グラッパです。バルベーラ特有の豊かな果実感と酸のバランスが、ベルタ社の丁寧な蒸留技術によってそのまま香りと味わいに反映されています。なめらかな口当たりの中に、複雑でありながら親しみやすいアロマがゆっくりと広がります。食後にストレートで楽しむのが最もおすすめのスタイルで、チョコレートや熟成チーズ、ドライフルーツとのペアリングも絶妙です。イタリアのテーブルカルチャーを自宅で再現したい方、ブドウ品種別グラッパを飲み比べてみたいマニアの方にも特におすすめします。グラッパの奥深い世界をさらに掘り下げたい愛好家のコレクションにも加えていただきたい一本です。