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滋賀の名産ふなずしは、本来卵をたっぷり抱卵している雌のにごろぶなが、見栄えもよく最高級品とされていますが、ふなずしの雄は市場に少なく、訳あり品としてご自宅用にお薦めです。卵がない分、色の華やかさはありませんが、身に独特の旨味があり、健康のため魚卵を敬遠されている方にも、好適品です。 飯魚いおでは良質のにごろ鮒だけを使用し、活きたままの状態で加工しています。昔ながらの丁寧な漬け込みを行い、臭みのないフレッシュで爽やかな味わいです。 パン作りや、パスタなどの料理のアクセントとしてもご活用いただけます。
■配送不可地域：北海道・沖縄・離島
■原材料名：にごろ鮒（滋賀県産）、うるち米（滋賀県産）、塩（国産）
■賞味期限：発送日より冷蔵90日間
■原産国／製造国：日本
■総個数：1
■総重量（単位：g）：300
■規格：近江本にごろ　ふなずし（おす200g）
■サイズ(mm)：130×250×20
■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK
■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。
■備考：水洗い、電子レンジ、湯銭不可。冷凍可。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。