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常陸牛は、指定生産者制度を設け、茨城県内で育て上げ、基準をクリアしたものだけを「常陸牛」として認定しています。(茨城県常陸牛振興協会) 枝肉重量は、全国でもトップクラスで大きく、肉質と脂肪交雑（サシ）が全国上位という特徴があります。
■アレルゲン表示：（義務7品目）無　（推奨21品目）牛肉
■賞味期限：30日
■規格：カタロース400g×2
■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK
■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。