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壱岐産 高糖度トマト あま壱岐（旧名称 ママなかせ） (約)190g 6パックセット あまりに甘くて美味しいので、子供がもっと食べたいと駄々をこねてお母さんを困らせたことが名前の由来になった高糖度トマト。 フルーツ感覚で食べる事ができます。 壱岐を代表する特産品のひとつで、壱岐市のふるさと納税でも人気の商品です。
■ 甘さの秘訣“アイメック栽培” 「 あま壱岐（旧名称 ママなかせ）」はアイメック（フィルム農法）と呼ばれる土耕でも水耕でもないハイドロゲルと呼ばれる薄いフィルムに苗を植える特別な栽培方法で育てられています。 このフィルムはバクテリアや細菌、ウィルスによる汚染を防ぐことができるため、安全な作物を作ることができます。 また、トマト自身がハイドロゲル中の吸いにくい水を吸おうとして、自ら糖分・アミノ酸などを多く作りだします。 そのため、自然と高糖度・高栄養価のトマトができあがるわけです。
■ 豊富な栄養価 あま壱岐（旧名称 ママなかせ）はミディトマトと呼ばれる中玉種サイズのフルティカという品種で、大玉種に比べ、リコピンなどの栄養価が多く含まれています。
■ 主な栄養素 カロテン ビタミンB6 ビタミンC カリウム リコピン トマトの赤い色の元となるリコピンは活性酸素を減らす働きがあるので動脈硬化やがんなど多くの生活習慣病対策に効果的です。 油を使用して加熱することで吸収力がより高まるので、オリーブオイルなどを使用したソースや煮込み料理もおすすめです。
■ 保存方法 冷やすと熟し過ぎて味が落ちてしまうため、冷やさずに常温で保存してお召し上がりください。 ※冷蔵保存される場合はしっかりラップをかけ、ヘタを下にして野菜室へ入れてください。
【ご確認をお願いいたします。】 出荷時には問題が無くても、輸送中にトマトが割れてしまうことがございます。 予めご了承の上でご注文いただきますようお願いいたします。 贈答向け ギフトセットはこちら 商品詳細 品種 ミディトマト(フルティカ) 内容量 約1.1キロ(約190g/1パック×6)※粒数は大きさにより異なります。 ※粒サイズはギフト用に比べ少し小さめです。 賞味期限 常温で約1 週間 栄養成分
■栄養成分表示（100g当たりの推定値） エネルギー　　30kcal リコピン　　　8.9mg たんぱく質　　0.6g GABA　　　　21.0mg 脂質　　　　　0.1g 炭水化物　　　6.7g 食塩相当量　　0.0g 生産者 直営農場 しおかぜファーム 長崎県壱岐市勝本町本宮南触148番地 ギフト対応 壱岐・長崎うまかもん屋の商品はギフトにも好評です。 父の日、母の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、クリスマスなど、定番のギフトイベントこそ、 気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。 法人様には粗品・贈答品・ご進物として、また、御中元・御歳暮としてもご利用いただいています。 また、還暦祝い、退職祝い、引越し祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝い・引き出物など祝儀の品としても最適です。 ギフトセットは、桐箱入りで「熨斗（のし）」も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ギフト以外にも、ご自宅でお祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうの一つにいかがでしょうか。大切な人のおもてなし料理にもおすすめです。 ※朝一番に収穫して発送しますので、一度に大量にはお届けできません。 ご注文状況により、お届けにお時間がかかる場合がございますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。 また、ご注文を受けてから旬の収穫直後に順次発送いたしますので、日時指定はお約束できません。※朝一番に収穫して発送しますので、一度に大量にはお届けできません。 ご注文状況により、お届けにお時間がかかる場合がございますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。 また、ご注文を受けてから旬の収穫直後に順次発送いたしますので、日時指定はお約束できません。 レシピで紹介した壱岐産真鯛はこちら