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国産米・麦・大豆使用 米みそと麦みそをブレンド　風味よく味わい深い
■天然醸造法
■酒精不使用
■本場信州産
■米味噌5：麦味噌5　
■一夏以上熟成　
■生味噌(非加熱) 　
■淡赤茶色
■塩分約11% ※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。 　購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。