昔ながらの製法で作った片栗粉です。粒子の大きいでんぷんのみをゆっくりと低温乾燥しました。少量でとろみが持続し、特にから揚げに最適で、油が汚れにくく、カラッと揚ります。北海道産馬鈴薯澱粉（遺伝子組み換えではありません）
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