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ナチュラル　クミンシード（ホール）50g　トルコ産有機原料100%使用しています。送料無料　ポイント消化　spice　香辛料 独特の強い芳香を持ち、ほろ苦さとわずかな辛みも トルコ産クミンシード（ホール）です。 有機原料を100％使用しています。 安心安全で香り高く粒の大きさが引き立ちます。 一度違いをお試しください。 カレーパウダーのメインスパイスの一つで、カレーのスタータースパイスになります。 カレーには不可欠のスパイスで、インド風にしたければ多めに入れます。 クミンはセリ科の植物の果実を利用するスパイスです。 クミンシードと呼ぶので、種かなと思いますが、実は種ではなく植物学的には果実です。 ★利用法 ・熱した油に炒めて、最初に香りを移します。 ・肉料理に、塩・胡椒とともに下味つけに使います。 ・ピクルス・ミートソースに入れてアクセントになります。 ・クッキーやパンに入れるとスパイシーな仕上がりになります。 ★効果 ・にんじんやかぼちゃなどの甘みのある野菜を相性が良いです。 ・クミンシード小さじ1を鍋で乾煎りし、水200mlを注いで煮出すと、胃腸を整えるクミン茶になります。