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選別された白目大豆を使用しており、高野豆腐の粉末タイプです。増量にも使えて便利です。鉄分、カルシウム、植物性タンパク質を多く含んでいます。料理の増量・栄養補給としても使えます。こうやとうふを粉末にしたものですので、品質は通常品と同じです。原材料名大豆(分別生産流通管理済み)、豆腐用凝固剤、重層、消泡財製剤栄養成分表示（100gあたり）エネルギー529kcal,タンパク質49.4g脂質33.2g,炭水化物5.7g,食品相当量1g,カルシウム660mg,鉄6.8mg内容量120g/袋賞味期間メーカー製造より180日※実際にお届けするものは在庫状況により短くなります。予めご了承ください。保存方法直射日光を避け、常温で保存※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。発売元登喜和冷凍食品株式会社 信州 伊那原産国日本商品区分食品