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ブルゴーニュの名門メゾン、ジョゼフ ドルーアンが手がける「ムルソー プルミエ クリュ シャルム」です。ムルソー最大かつ最も評価の高い1級畑「シャルム」から造られるこの辛口白ワインは、村名格ムルソーをはるかに超える複雑さと深みが特徴。ヘーゼルナッツやバター、白い花の豊かなアロマに、凝縮したミネラル感と格調ある酸味、極めて長い余韻が重なります。帆立のグリル、オマール海老のソース料理、白身魚の高品質な料理との相性が絶品。「ムルソーの1級畑の実力を体験したい」「白ワインの最高峰に近づきたい」という白ワイン愛好家にぜひおすすめの一本です。