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フランス・ロワール地方を代表するアペラシオン「サンセール」の白ワインです。生産者ダニエル・ショタールは、サンセールの中心地に位置する造り手で、テロワールの個性を丁寧に表現したワイン造りで知られています。品種はソーヴィニヨン・ブランを使用しており、このエリア特有のミネラル感と、キリッとした酸味、柑橘系の爽やかな香りが特徴です。色合いは淡いゴールドを帯びた輝くイエローで、グラスに注いだ瞬間から華やかな香りが広がります。口に含むとフレッシュな果実味とともに、石灰質土壌由来のミネラルのニュアンスが心地よく感じられ、後味はすっきりとした余韻が続きます。辛口スタイルで、甘みは抑えられているため、食事との相性が抜群です。アサリや牡蠣などの貝類、魚介のカルパッチョ、シーフードパスタ、ヤギのチーズ（シェーヴル）などと特によく合います。家飲みでも、ちょっとした食卓を格上げしてくれる一本として活躍します。また、ワインに詳しくない方でも飲みやすく、「辛口白ワインを試してみたい」という方の入門にも最適です。こんな方におすすめ：フランスワインに興味がある方、辛口白ワイン好きの方、魚介料理や和食と合わせたい方、ワイン好きへのちょっとした手土産をお探しの方にもぴったりの一本です。日本の輸入元は稲葉で、品質管理のもと安心してお楽しみいただけます。