logo

商品詳細
■商品番号 267440
■商品種別 ケンコー食品　乾燥麹（宮崎県産米仕様）　300g×5袋
■内容量 300g×5袋
■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください。
■賞味期限 商品に記載
■使用方法 甘酒の作り方：麹150g、ご飯300g、水400ccをよく混ぜ炊飯器の保温で一晩置きます。 　　　　　　　温度が60度以上にならないように注意して下さい。 塩麹の作り方：麹150g、ミネラルウォーター200cc、塩36gを混ぜ、冷蔵庫で保存します。 　　　　　　　麹が柔らかくなったら出来上がりです。（塩分約10.7％）
■メーカー ケンコー食品工業株式会社
■原材料 うるち米（宮崎県産）、麹菌 コメント ケンコー食品の乾燥麹は、独自の乾燥技術で酵素の力価の落ちていない麹です。お米は本坊農園の無農薬米を使用。