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有機スペルト粉は、現在の強力小麦の原種といわれています。 グルテン質が多いためパン作りに向いています。 ＜Bob‘s Red Mill Natural Foods, Inc.（ボブズレッドミル・ナチュラルフーズ）＞ Bob‘s Red Mill Natural Foods, Inc.（ボブズレッドミル・ナチュラルフーズ）は、1978年の創業以来、ホールグレインの製パン用ミックス粉、オーガニック製品やグルテンフリー製品など製造する米国オレゴン州ミルウォーキー市に本社を構える従業員所有のメーカーです。 創業者のボブ・ムーア氏は、人々の健康を第一に考え、栄養価が高い全粒穀物（ホールグレイン）を伝統的な石臼製粉機を使用して製造加工しています。 現在では、シリアル （オーツ、グラノーラなど）、全粒粉、ミックス粉、種実類をはじめとするUSDA認証のオーガニック製品、グルテンフリー製品、製パン・製菓材料など400種類以上（1600SKU以上）の製品を製造し、全米や世界中で販売しています。 アメリカNo.1のホールグレイン＆ナチュラルフーズカンパニーです。
■商品名：スペルト小麦 スペルト スペルト粉 有機スペルト粉 Bob's Red Mill 古代小麦 グルテン 強力粉 送料無料
■内容量：567g ×3個
■原材料名：有機全粒スペルト小麦
■成分表示：100gあたり 熱量：363kcal たんぱく質：10.1g 脂質：1.2g 炭水化物：78g 食塩相当量：0mg
■アレルギー表示：小麦
■メーカー或いは販売者：ボブズレッドミル・ナチュラルフーズ
■賞味期限：製造日より2年
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存
■区分：食品 有機JAS
■製造国：アメリカ
■注意事項：本品製造工場では、小麦、そば、乳成分を含む製品を製造しております。
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