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＜p＞スパイスを愛し、カレーを愛する著者によるお料理エッセイ。妄想が爆発するエピソードとオリジナルレシピを収録＜/p＞ ＜p＞アマチュアカレーグランプリ2019準グランプリ。物心ついた時からカレー好きで、今ではほぼ毎日カレーを食べる著者による、スパイスカレーのレシピ集。カレーを作り続け、味わい続けてきた著者だから編み出せたカレーレシピをはじめ、スパイスを使ったビリヤニや副菜、ドリンクのオリジナルレシピを紹介するほか、レシピにまつわるエピソードを語ります。＜/p＞ ＜p＞スパイスカレーが最近気になっている方、おうちでもスパイスカレーを楽しみたいという方に読んでいただきたい1冊。本書をきっかけに、「明日のカレーは何にしよう？」という楽しみを見つけて、自分好みの味を探してもらえれば幸いです。全てのレシピにクックパッドのID付き。＜/p＞ ＜p＞
【目次より】＜/p＞ ＜p＞毎日食べても飽きないスパイスカレー＜br /＞ 私にとって原点のカレー　サグパニール／クリーミーな味わい　スパイシーギーチキンカレー／塩レモンポークビンダルー／牛すじのとろとろカレー／海老カレー／ラムキーマ　ほか＜/p＞ ＜p＞スパイスカレーと一緒に楽しむ　ごはん、パン＜br /＞ どんなカレーにも合う　ターメリッククミンライス／偶然の産物　ホエーチャパティ／ネパールのそばがき　ディド／ごはんに、おかずに、スイーツに　ライスフレーク／チキンビリヤニ／　ほか＜/p＞ ＜p＞スパイスカレーに合う副菜・ドリンク＜br /＞ サラダに合うドレッシング／ピクルス・アチャール・ライタ／ラッシー／チャイ・カルダモンコーヒー　ほか＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。