飲んだ後召し上がれるたべごぼう茶。 北海道釧路産の厚葉昆布をコクと芳香豊かな島醤油で味つけいたしました。 まるで、喫茶店や茶室でいただくような本格的な品質と味わいが自慢の｢菊利 食べるお茶｣シリーズ。 美味しさの秘密は北海道や高知県、小豆島などの厳選された国産原料と、こだわりの味付けです。 お湯を注ぐだけで手軽にいただける。 だからこそ、ごまかしのきかない｢食べるお茶｣は、生産者が心を込めてお作りしています。 ☆昆布は北海道釧路産 北海道東部(釧路 〜 根室)の太平洋沿岸で、夏から秋にかけて採取される厚葉昆布を使用。 厚葉昆布はその名の通り葉巾が広く、肉厚。 5等級に選別される昆布から、食べ昆布茶が使用するのは1等,2等のみ。厳選された昆布を使用しています。 採れた昆布は小石を敷き詰めた海岸で丁寧に干され、太陽の光を浴びる事で旨み成分が凝縮された乾燥昆布になります。 ☆生醤油は小豆島産 昆布のおいしさをより贅沢に引き出すために選ばれたのが、豊かな自然に囲まれ温暖な気候風土を生かした約400年の歴史を誇る小豆島産の醤油です。 島塩、大豆と小麦、よりすぐりの素材を使い、長時間かけて熟成された醤油が 上質な北海道産昆布の味わいをより一層おいしく際立たせます。 控えめでまろやかな甘み、香ばしい香りと深みのある味わいの｢たべこぶ茶｣に炊きあげました。 ☆昆布は低カロリー。カルシウム、ミネラルが豊富。 食物の中でも特に海藻類はカロリーが少なく、健康食品としても注目されています。 また昆布には、日本人に不足しがちなカルシウムが豊富に含まれています。 五大栄養素のひとつ、ミネラルの含有率も高く、昆布のミネラルは他の食品に比べ体内への消化吸収率が高いとも言われています。 ☆ヌルヌルの正体、水溶性食物繊維もふんだんに。 海藻類の中でも昆布、わかめ、もずくなどの渇藻類には、水に溶けやすい性質をもつ水溶性食物繊維(粘着多糖類)がたっぷり含まれています。 そのため消化力が高まり、おなかもすっきり。 ☆ヨウ素を最も多く含む海藻です。 昆布は、海藻類、魚類の中で最もヨウ素(ヨード)を大量に含んでいると言われています。 ヨウ素とは甲状腺ホルモンの成分で、これを摂取することでタンパク質、脂質、糖類などの代謝を活発にさせる働きがあります。 ☆グルタミン酸で旨味がアップ。 昆布にはアミノ酸の一種、グルタミン酸が豊富に含まれています。 このグルタミン酸は、旨み成分とも言われ、昆布のタンパク質をつくる重要な成分です。飲んだ後召し上がれるたべごぼう茶。 北海道釧路産の厚葉昆布をコクと芳香豊かな島醤油で味つけいたしました。 まるで、喫茶店や茶室でいただくような本格的な品質と味わいが自慢の｢菊利 食べるお茶｣シリーズ。 美味しさの秘密は北海道や高知県、小豆島などの厳選された国産原料と、こだわりの味付けです。 お湯を注ぐだけで手軽にいただける。 だからこそ、ごまかしのきかない｢食べるお茶｣は、生産者が心を込めてお作りしています。 ☆昆布は北海道釧路産 北海道東部(釧路 〜 根室)の太平洋沿岸で、夏から秋にかけて採取される厚葉昆布を使用。 厚葉昆布はその名の通り葉巾が広く、肉厚。 5等級に選別される昆布から、食べ昆布茶が使用するのは1等,2等のみ。厳選された昆布を使用しています。 採れた昆布は小石を敷き詰めた海岸で丁寧に干され、太陽の光を浴びる事で旨み成分が凝縮された乾燥昆布になります。 ☆生醤油は小豆島産 昆布のおいしさをより贅沢に引き出すために選ばれたのが、豊かな自然に囲まれ温暖な気候風土を生かした約400年の歴史を誇る小豆島産の醤油です。 島塩、大豆と小麦、よりすぐりの素材を使い、長時間かけて熟成された醤油が 上質な北海道産昆布の味わいをより一層おいしく際立たせます。 控えめでまろやかな甘み、香ばしい香りと深みのある味わいの｢たべこぶ茶｣に炊きあげました。 ☆昆布は低カロリー。カルシウム、ミネラルが豊富。 食物の中でも特に海藻類はカロリーが少なく、健康食品としても注目されています。 また昆布には、日本人に不足しがちなカルシウムが豊富に含まれています。 五大栄養素のひとつ、ミネラルの含有率も高く、昆布のミネラルは他の食品に比べ体内への消化吸収率が高いとも言われています。 ☆ヌルヌルの正体、水溶性食物繊維もふんだんに。 海藻類の中でも昆布、わかめ、もずくなどの渇藻類には、水に溶けやすい性質をもつ水溶性食物繊維(粘着多糖類)がたっぷり含まれています。 そのため消化力が高まり、おなかもすっきり。 ☆ヨウ素を最も多く含む海藻です。 昆布は、海藻類、魚類の中で最もヨウ素(ヨード)を大量に含んでいると言われています。 ヨウ素とは甲状腺ホルモンの成分で、これを摂取することでタンパク質、脂質、糖類などの代謝を活発にさせる働きがあります。 ☆グルタミン酸で旨味がアップ。 昆布にはアミノ酸の一種、グルタミン酸が豊富に含まれています。 このグルタミン酸は、旨み成分とも言われ、昆布のタンパク質をつくる重要な成分です。