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商品は1つです。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより 木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。 超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。
【全長】60cm
【幅】105mm
【重量】380g
【先厚】9mm
【耐熱温度】130℃
●ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用 　しますので、ご使用は遠慮下さい。
●煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。