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商品情報商品詳細
●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。
●2個セットです。ご利用方法
●小麦粉に対し0.6〜1.5％の割合がご使用の目安です。
●フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。内容量500g×2個セット原材料パン酵母/乳化剤、V.C栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：392kcalたんぱく質：45.2g脂質：5.9g炭水化物：39.5g食塩相当量：0.2g*推定値取扱上の注意* 開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。* 冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。* ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法乾燥した冷暗所で保存して下さい。開封後は密閉して冷蔵保管の上、お早めにご使用下さい。原産国フランス注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。関連キーワード(商品の説明ではありません)サフ インスタント ドライイースト 赤 3g 50袋セット フランス 酵母 お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル関連商品
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