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山口県産れんこんを練り込んだ蓮根飴。 国内産米を使用した水飴を煮詰め、香蓮(国産蓮根粉末・国産生姜粉末)を加えて固めた米切飴です。 砂糖を使用せずに製造しました。 見た目も味も素朴な飴です。 仕上げに飴と飴がつかないように、はったい粉(国産裸麦を煎って粉にしたもの)をまぶしています。 ※本品製造工場では、小麦粉を含む製品を生産しています。 ※この商品は歯科治療剤がとれる場合がありますので、ご注意ください。
■名称：飴菓子
■原材料名：米飴(米(国産)、麦芽)、蓮根粉末、生姜粉末、はったい粉、さつまいも澱粉
■アレルギー物質(28品目)：無
■内容量：100g
■賞味期間：製造日より9ヶ月
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
■販売者：有限会社ツルシマ 　　　　　山口県防府市南松崎町5-4
■製造者：有限会社山下製菓 　　　　　鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地1783-1
■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：365kcal たんぱく質：1.0g 脂　　　質：0.1g 炭水化物　：90.3g 食塩相当量：0.015g ※この表示値は目安です。