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名称 焼き菓子 内容量 味噌煎餅66枚（2枚入り×33袋）/生姜入り味噌煎餅66枚（2枚入り×33袋） 原材料
【味噌煎餅】
■小麦粉、砂糖、卵、味噌、小麦でんぷん/膨張剤
【生姜入り味噌煎餅】
■小麦粉、砂糖、卵、味噌、小麦でんぷん、生姜/膨張剤 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造より90日 特徴 熟成三年の自家製味噌を使い、当時の手法のまま一枚一枚丹念に 作られた飛騨の味をお楽しみください。飛騨の和スイーツです。ギフトや手土産にも最適です。 製造者 有限会社井之廣製菓補 〒509-4235 岐阜県飛騨市古川町弐之町7−12
【生産者のこだわり】 安全と味にこだわる自家製味噌 煎餅の味の決め手となる自家製味噌は、「寒の水は腐らない」という言い伝えを守り、毎年正月明けの一番寒い時期に行っています。安全とおいしさにこだわり、秋田産の「リュウホウ」と呼ばれる大豆を使用。粗塩とたまり醤油、古川産の米で作った米こうじ、麦こうじを混ぜて蔵で寝かせます。こだわり抜いた味噌を使った、煎餅の豊かな香りをお楽しみください。飛騨の和スイーツです。ギフトや手土産にも最適です。