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土佐の果実原液100％≪柚子≫ 土佐名産会が大切に育てた、栽培期間中に一切農薬や化学肥料を使用していない「柚子」100％の無添加の果汁です。 柚子のもつ美味しさをそのまま、果実を皮ごと絞って瓶詰にしています。添加物や保存料も一切使用していません。 ビタミンやミネラルが豊富で、しかも安心安全の柚子果汁。その品質から都内や京都のホテル、また老舗料亭で実際に何年も使用されている信頼の商品です。 化粧箱入りでお届けします。ご贈答にもどうぞ！ 実生（みしょう）の柚子を主に使用しました！ 「実生の柚子」とは種から発芽して育った柚子のこと。挿し木・接ぎ木で育てた柚子ではなく、20年以上もかけて大きくなった樹に実った柚子を中心に使用しています。 「実生」と「接ぎ木」では何が違うか。実は「実生」の方が樹が強くなり、果実の味がより濃くなったり、果実本来の香りになると言われています。 この商品は無農薬の実生の柚子を中心に使用した果汁です。 使い方いろいろ。あるととにかく重宝します。 水やソーダ、冬はお湯で割ってお召し上がりください。和え物などの和食料理や、ゼリー・ケーキなどスイーツ作りにもお使いいただけます。カキフライなどの揚げ物や焼き魚にサッとひとかけ。プレーンヨーグルトにもおすすめです。 また市販のポン酢に足すだけで、グッと香り良い「柚子ポン酢」になります。ソースやドレッシングの隠し味にも。 お酒の好きな方は焼酎などに入れればホットでも冷たくても一層美味しくなります。いつものお酒に高知の旬を加えてみてください。 『食べるJAPAN美味アワード2024』審査員特別賞を受賞！ (2024年10月登録時点） 内容量： 300ml×3本 賞味期限：製造日より冷蔵1年 （配送時は常温となります） ※直射日光を避け、10度以下で保存してください。添加物・保存料は使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫に保管の上お早目にお使いください。 原材料：ゆず果汁 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 のし：可 名入れ：不可 配達方法：宅配便 配達日：順次発送します。 ※お届け先が北海道は送料550円、沖縄は送料1,914円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。