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返礼品説明 黒糖焼酎は国内では奄美群島だけに製造が認められた島の歴史文化そのもの。 創業者である祖父母が生まれ育った徳之島。 「島の黒糖で造りたい！」その想いから出来た焼酎です。 サンゴ礁の堆積でできた琉球石灰層を通った、ミネラル豊富な硬水と潮風を浴びて育つ徳之島のサトウキビ。 黒糖の製造元でもある徳南製糖では、手刈りによって収穫したサトウキビを圧搾し、搾りかすのバガス等を燃料に、直火で煮詰めてアクを取り除くという、手間暇を惜しまない伝統的な製法によって、丁寧に製糖されています。 立香は、はっきりとした黒砂糖の香りが印象的。 口に含むと、コクのある黒糖由来の甘味から、徳南製糖らしいミネラル感、塩味やほろ苦さ、自然味あるサトウキビの青々しさを感じられます。 これは、この黒糖ならではの特徴です。 2024年造りからはいよいよ酵母は全量無添加、蔵付き酵母のみ土着菌による造りに切り替え、さらなる地に根差した香味の表現ができればと考えてます。 麹は黒麹造りの原酒を製造。 スッと沁みいる柔和な印象ですが複雑味も感じられる仕上がりです。 名称 奄美黒糖焼酎「黒麹まーらん舟 33度」720ml×1本 内容量 奄美黒糖焼酎「黒麹まーらん舟」 720ml×1本 ※アルコール分 33度 原材料名 黒糖（徳之島製造）、米麹（国産米）、黒麹 製造・加工地 鹿児島県奄美市名瀬 配送方法 常温 保存方法 開栓後は、直射日光・高温多湿を避け、お召し上がりください。 消費目処または賞味期限 賞味期限は特にございません。 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 地場産品に該当する理由 奄美市で製造・加工された返礼品 （告示第5条第3号に該当） 事業者 安田商店 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・天候の影響で発送が遅れる場合があります。
【必ずお読みください】 ・1週間以上不在にする場合は、必ず奄美市ふるさと納税サポート室までご連絡いただきますようお願い申し上げます。奄美黒糖焼酎「黒麹まーらん舟 33度」720ml×1本