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名称 津山産西条柿の「あんぽ柿」8個入り 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度 提供元 田中農園 原産地 岡山県津山産 原材料 西条柿 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 あんぽ柿は干し柿に分類されますが、じっくりゆっくり水分を保ちながら乾燥させているので中身はトロトロ、その食感はまるでゼリーのようです。 収穫した西条柿は皮を剥いて乾燥機へ入れ、柿のおいしさを最大限に活かす温度と時間、無添加で仕上げ、出来立てを真空包装後冷凍保存しています。
◆生産者の声
◆ 古来より中国地方で作られてきた西条柿は渋柿で、そのままでは渋くて食べられませんが、完熟させると渋が抜け甘くなります。 渋の抜き方を変えることで「あわし柿」・「干し柿」・「あんぽ」・「づくし(熟し)柿」と異なる食感に仕上がります。 丁寧な技で作り上げた田中農園の西条柿をぜひご賞味ください。
■内容量: 岡山県津山産西条柿のあんぽ柿　個装8個入り ※天候によりサイズにバラつきがある場合、 　数量を調整させて頂く場合がございますのでご了承下さい。(8個～10個程度)
■賞味期限: (あんぽ柿)着後未開封冷凍庫で3か月、解凍後は冷蔵庫に保存20日 ※注意事項※
●賞味期限は冷凍で3ヶ月ございますが、解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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