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シチリアの太陽を浴びて育ったピンクグレープフルーツとジュニパーやルバーブなど厳選された6種のイタリアンボタニカルが贅沢なマルフィ・ジン・ローザ。 気分は ”サンシャイン・オン・ザ・ロック”。 ピンクのマルフィでイタリアの日差しを飲み干そう！ 真空蒸留機を使用し低温でじっくりとボタニカル成分を加えることでマルフィの特徴であるジュニパーとシトラスのアロマが引き出されます。
【産地】 イタリア
【生産者】 マルフィ
【度数】 41度
【内容量】 700ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。イタリア北西部のトリノ県　モンカリエリにあるベルガノファミリー所有の蒸留所で作られているクラフトジン。 真空蒸留器を使用し、低温(約60度)で3~4時間じっくり時間をかけて植物の風味を加えていきます。低い温度で蒸留することで、ボタニカルの香り成分をよりよい状態で取り出せ、ボタニカル本来の香りが取り込めます。 通常、真空蒸留器の場合、ボタニカルを原料スピリッツに直接加えるだけで十分な香りが抽出でき、ジンバスケットが不要なのですが、この MALFY Gin は、スピリッツに漬け込んだあと、蒸留気体が通る途中にアマルフィー産とシチリア産のレモンピールを入れたジンバスケットを通すことで、気体にその香りを移し更にレモンの風味を加えてます。
■マルフィ ジン ローザ シチリアの太陽を浴びて育ったピンクグレープフルーツとジュニパーやルバーブなど厳選された6種のイタリアンボタニカルが贅沢なマルフィ・ジン・ローザ。 気分は ”サンシャイン・オン・ザ・ロック”! ピンクのマルフィでイタリアの日差しを飲み干そう！
■飲み方
■味わい 香り：ピンクグレープフルーツとジュニパーのフルーティで爽やかな香り 味わい：地中海に注ぐ太陽のように晴れやかなでジューシーなピンクグレープフルーツの味わい