マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃(片刃) MCYK270B ブラウン_ブラウン 刃渡27cm カラー包丁 カラーハンドル カラーグリップ 柳刃包丁 抗菌 食品工場 給食室 業務用 包丁 HACCP ハセップ _AB6342
商品ID:emono-s:10001017
￥16587 JPY 約 $3338 TWD
規格信息加載中...
（个）
商品のご紹介 肉類、魚介類、野菜、果物、パン類など食品別に使用できる（使い分けが容易）ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ： 柳刃包丁 サイズ：
【刃渡り】270mm
【全長】413mm
【背厚】3mm 重 量： 約160g 素 材：
【刀身】モリブデンバナジウム鋼
【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂 特 徴：
【本研刃造り】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性（じんせい）を与え、切れ味を一段と高めてあります。
【本刃付け】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
【抗菌効果】抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 備 考： 抗菌/耐熱温度：115度 ご購入前にご確認ください
【刃渡り】270mm
【全長】413mm
【背厚】3mm 重 量： 約160g 素 材：
【刀身】モリブデンバナジウム鋼
【ハンドル】ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂 特 徴：
【本研刃造り】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性（じんせい）を与え、切れ味を一段と高めてあります。
【本刃付け】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
【抗菌効果】抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 備 考： 抗菌/耐熱温度：115度 ご購入前にご確認ください