-/80g×3個/4589659835615・Size:80g×3個・創業者自ら港に足を運び、選ばれたカタクチイワシを使用したアンチョビです。・とれたてのイワシは氷詰めにされ港近くのスカーリア社の工場に運ばれベテランの職人たち内臓と頭を手早く丁寧に取り除きます。・スカーリア社のアンチョビは数ヶ月かけて熟成され、地元だけでなくイタリアで愛されるアンチョビとなります。・国内外問わず、星つきレストランでも採用され、家庭だけでなくプロの料理人も愛されるアンチョビとなりました。・内容量：80g×3個商品紹介 創業者自ら港に足を運び、選ばれたカタクチイワシを使用したアンチョビです。熟練の職人さんが1つ1つ手作業で作っており、大量生産はできないですが、それだけこだわりを持って作っており、地元だけでなく世界中から好まれる一品です。 国内外問わず星付きレストランでも採用されています。 原材料・成分 カタクチイワシ、ひまわり油、食塩