2018年は当たり年です。 黒い果実や、黒コショウ、土の香りが混じる深い香りと 洗練された骨格のしっかりとしたワインです。 力強く男性的な味わいなので熟成が楽しみです。 ルイ・ジャド社は、クロ・ヴージョの大きな所有面積を誇り、 南北の真ん中あたりを、東西(高低)全てをカバーする形で所有しているので バランスの良いワインを造ります。
◆産地:フランス.ブルゴーニュ地方
◆年号:[2018]年
◆生産者: ドメーヌ・ルイ・ジャド
◆格付け: グラン・クリュ (特級畑)
◆葡萄品種:ピノ・ノワール
◆甘辛度:辛口
◆ボディ:フルボディ
◆容量: 750ml ←ワインの色(color)は、2018年産バレルサンプルを2020年2月の試飲会にて撮影。 ワインに合う料理 鴨のロースト 牛肉の赤ワイン煮 子羊のロースト 牛サイコロステーキ