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3年未満でも有機米と表示している商品もありますが 有機JAS規格は3年以内に 科学肥料等を 使用の場合は認められません。     究極の安心・安全・美味 JAS有機米 過去3年間以上農薬、化学肥料および化学土壌改良材を一切使用せず、有機肥料をふんだんに使って栽培したJAS認定有機米です。 近年、"有機"、"無農薬"といった農産物が注目されています。 しかし、その"有機"、"無農薬"に関しても厳しい基準があります。 有機JAS規格では、登録機関認証による認証を受けた事業者のみ有機JASマークを使用し、認証を受けた作物だけを「有機米」と表示することができます。 　 　産地より直送となります。 　ご注文後、2～3営業日での発送となります。　 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。日本農業発展モデルとなり得る近代的な営農技術を導入した大規模農業の実現と、 農村社会のモラルにふさわしい新農村建設の目的で創設されたのが大潟村です 干拓によって湖底から誕生した大地は、魚介類や海藻類が生んだアミノ酸やミネラル類が 豊富に含まれる有機質たっぷりの肥沃な土壌です。 豊かな太陽と日本海のさわやかな風が健康で丈夫な農作物を育てます。 自然と共生する農業 自然に優しい精算技術と徹底した栽培技術指導を実施、定期的に生育調査を行い、 栽培管理をするなど、常に最高品質のお米を生産するための努力を積み重ねています。 いつでも新鮮なお米を食することが出来ます。 サイロの中で生きた状態で籾貯蔵 公社独自の「今擦りシステム」 太陽の恩恵をいっぱい受けた大地「大潟村」に丹精込めて育てた最高品質のお米を、 獲れたてのままのおいしさでお客様にお届けできる当公社独自の「今擦りシステム」 一年を通じて新米と変わらないおいしさでお届け 他社では保管から受注まで玄米で保管しますが、大潟村カントリーエレベーター公社では 籾のまま生きた状態で貯蔵サイロに低温保管し、 ご注文を受けてから出荷する分だけ籾摺（もみを落とし玄米に）・精米するため、 いつでも新米と変わらないおいしいお米をお客様にお届けできるのです。