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波刃・ブラック ブレッドナイフ 22cm 6.8633.21E・・Style:波刃Color:ブラックSize:ブレッドナイフ 22cm・メーカー型番: 6.8633.21e・サイズ: 幅3.0×奥行1.8×長さ34.2cm 刃渡り:21cm・材質: ステンレススチール、ポリアミド・原産国: スイス商品紹介 サイズ:刃渡210mm 材質:刃/ハイカーボンクロムモリブデン鋼 ハンドル/ポリアミド樹脂(耐熱150度) Amazonより
●優れたデザインと高品質なキッチンツールを使えば料理が上手くなるでしょう。しかしながら、1本のナイフで料理の全てをこなすのはとても困難なこと。ビクトリノックスでは、作業や調理方法に合わせたぴったりなナイフを提案する。スイスクラシックシリーズのキッチンナイフは、人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいハンドルが特徴。独自仕様の高品質ステンレスチスールをぴったりな硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現している。全てのナイフは、スイスにある本社工場で一貫して生産している
●パン切り専用ナイフ。フランスパンなど外側がかたくて中がふっくらとしたパンやサンドイッチをきれいに切り分ける