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◆商品は画像の13番になります。商品名 Brieto-M11 PRO(本刃付) (13)小出刃(両刃) 120mm(1130) 刃: モリブデン鋼 柄: 18-8抗菌性ステンレス鋼プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 一体構造のモナカハンドルは18-8ステンレスを使用し、 水・薬品の高圧・高温殺菌洗浄を可能とした衛生的ハンドルです。 1050℃で焼入れ後に-73℃に冷却するサブゼロ処理により 高い硬度と靭性を与えた刀身をプロの技術者による 本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
◆商品は画像の13番になります。