本当においしく作れる永久保存の200品 世界文化社 株式会社 世界文化社イチリュウシェフノレシピタイゼン セカイブンカシャ 発行年月：2022年04月25日 予約締切日：2022年04月24日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784418223022 1 レジェンドシェフが学んでほしい料理／2 きちんと覚えたい和食／3 人気の洋食・ビストロ・イタリアン／4 作りたくなるチャイニーズ／5 韓国の家庭料理／6 スパイスをきわめる！インド料理 教えるのは14人の一流シェフたち。作り方のプロセス写真を多用して、動画よりもわかりやすい！料理のでき上がり写真と料理名、ポイントが端的にわかるキャッチ付き。料理のおいしさ、作り方のポイントなどを詳しく解説。作り方のプロセス写真と作業手順。ポイントとなるコツを、シェフの言葉で直伝！シェフから読者の皆さまへ、お伝えしたいメッセージ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず