一流のシェフたち 特集：最新フランス料理における調理の多様化 イマージュ（渋谷区） 星雲社BKSCPN_
【高額商品】 シェフ 発行年月：2011年09月 ページ数：175p サイズ：全集・双書 ISBN：9784434158353 最新フランス料理における調理の多様化／秋のスペシャリテ／魅了するデザート／リーズナブル・メニュー／秋の宴会料理／モダンクリエイティブな料理の源／プロのためのマルシェ／独立開店物語／デザートのブラッシュアップ／フランスからのルセット・ド・セゾン〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
