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北海道産の帆立貝の貝ひもを使用。アミノ酸などの調味料や保存料を一切使わず、てん菜糖、食塩、お出汁、さんま魚醤を使用して仕上げました。熟練の作り手によって、外気温や湿度、材料の水分量を見ながら乾燥時間を調整し、程よくソフトな食感の貝ひもに焼き上げています。だしの原料である昆布・かつお・しいたけや、魚醤の原料であるさんまも含め国産原料にこだわり、上品に味付けをしています。おつまみにもお子さまのおやつにもぴったりです。 ノースカラーズの純国産シリーズは、化学調味料・人工甘味料・合成保存料・着色料・香料を一切使いません。 原材料： ボイルホタテ貝ひも(ホタテ(北海道産))、てん菜糖(てん菜(北海道産、遺伝子組換えでない))、食塩(国内製造)、昆布だし(昆布(北海道産))、かつおだし(かつお(国産))、しいたけだし(しいたけ(国産))、さんま魚醤(さんま(北海道産)、食塩(国内製造))