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お米に少し入れて炊いたり、スープに入れて。また、ぷちぷちとした食感を生かしてたらこ代わりにどうぞ。粒を炊いたら梅酢、豆板醤で味付けして明太子風にして、マヨネーズを加えてベジタラモサラダ、ベジ明太子スパゲティなどにいかがでしょう。 原材料：有機アマランサス 原産国：ペルー 賞味期限：1年 認定団体:JAS