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【仕様】サイズ：75cm全幅：124mm質量：0.55kg木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製　攪拌調理用ハイテク・スパテラ 従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。　使用上の注意
●ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。
●煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫はOKです。
●熱風保管庫は変形のおそれがあるためおさけください。材質：超高分子量ポリマー　UMSPの中に木芯　耐熱温度：135℃※抗菌※洗浄機対応※Q&Aサイズ違いはこちら35cm40cm50cm60cm
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています