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◆粉類全商品5,500円(税抜)以上お買い上げで、送料無料。 (離島・一部地域では別途料金が必要な場合があります) (弊社から注文確認メールを送る際、送料0円に訂正します。)
◆粉類全商品5,500円以下の場合は、送料1,200円になります。(離島・一部地域では別途料金が必要な場合があります) (弊社から注文確認メールを送る際、送料800円に訂正します。)
【ご注意】
■アレルゲン、コンタミ情報 (米粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。) 原材料名 小麦(小麦ふすま)道産 遺伝子組み換えの有無 無(対象外) アレルギー特定原材料使用の有無 有(小麦) 添加物表示の有無 無 内容量 1kg 保存方法 -8℃以下で冷凍保存(未開封、開封時共)長期保存の場合冷凍保存。 過熱の 有 無 加熱処理していません。 小麦ふすまは長期保存が出来様真空包装で冷凍出来る包材を使用しています。 使用期限 開封後は速やかにご使用ください。 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。 加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選した北海道産小麦を使用しています。 栄養成分 100g当り エネルギー 360kcal 水分 14.5g たんぱく質 15.0g 脂質 3.0g 炭水化物 64.2g(糖質10.2g、食物繊維54g) 灰分 3.3g
■弊社使用の「小麦ふすま用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。 大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー!! HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン
●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。
●大豆粉 70g
●焙煎小麦ふすま 50g
●グルテン 80g
●シトラスファイバー 8g以下
●オリーブオイル(ショートニング)17g 又は、無塩バター 20g
●エリスリトール小さじ2
●塩 2g
●卵 1個
●ドライイースト 4g
●水 200cc -------------------------------------------------------
◆調理法
◆ 1.大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって(だまがあったらだめ)均一に混ぜる。ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。 2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し 3.もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。 使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。