接待の手土産セレクション2019入選商品。 創業70年の老舗ならではのお肉の味噌漬けセット! 商品説明
■ セット内容山形牛入り 味噌漬け8種10枚詰合せ『祭』 山形牛カルビの西京味噌漬けx2、豚のみそ漬けx2、豚の西京味噌漬けx1、豚の柚子胡椒漬けx1、豚の塩こうじ漬けx1、鶏の味噌漬けx1、鶏の柚子胡椒漬けx1、鶏の塩こうじ漬けx1
■内容量 1パック 鶏(約150g) 牛:(70〜80g) 豚:(90〜100g)
■ 賞味期限製造から冷凍60日間
■ 保存方法要冷凍マイナス18℃以下で保存
■ 商品について昭和23年創業以来変わらぬ製法で、お客様から愛され続けている肉のくろぬまの豚の味噌漬け。 お肉にも、味噌にも、酒にもこだわり、お肉の旨味を最大限に引き出した自慢の逸品です。
■ 肉70年続く老舗精肉店だからこそできる鮮度と品質。味噌漬けに適したものだけを職人が見極め、使用しています。
■ 味噌『現代の名工』を受賞している寒河江マルタ醸造の味噌を使用し、創業以来変わらぬ製法で漬け込み用合わせ味噌を作っています。
■ 酒漬込用合わせ味噌に使用する酒は100%山形の地酒。味噌漬けの柔らかな甘みと旨味は酒どころ山形の地酒の力です。