＜ホフブロイ醸造所＞ ドイツビールを代表するミュンヘン6大醸造所の一角 ドイツビール屈指の名門醸造所。 1589年に設立され、王室専用の「宮廷醸造所」として長らく名声を獲得してきました。門外不出の品質は長い年月と共に磨かれ続け、今では世界中に多くの愛好家を持つ、ドイツビールの代表的銘柄です。 造るビールは実直にして王道。アルプス地下150mのピュアウォーターに厳選された麦芽とホップを使用し、ピュアで奥深い味わいが実現しています。 卓越したバランス感のオリジナルラガー、醸造所創立の1589年から続くドゥンケル、200年以上もの間王室が独占して作り続けていたヴァイツェン。また、オクトーバーフェストビアや5月限定のマイボックなど多様なビールを造り続けています。 伝統と個性が息づくドイツビールの決定版です。 ▼ホフブロイの他銘柄もチェック▼
【ふんわり旨口】オリジナルラガー
【カラメル色の香ばしさ】ドゥンケル
【5月しか味わえない】マイボックホフブロイは秀逸なヴァイツェン（＝小麦のビール）を造ることでも有名です。 ヴァイツェンは材料の50%以上に小麦を使用し、華やかでバナナを思わせる香りがします。 味もまろやかなので「苦いビールはちょっと……」という方に是非おススメしたい白ビールです。 また、ヘーフェ・ヴァイツェンとは、酵母をろ過せずボトルに詰めたヴァイツェンのこと。 酵母由来の活き活きとしたフルーティーさと口当たりが魅力的なビアスタイルです。