昭和から続く手作りの味★細切り塩吹昆布・さざなみ北海道産昆布を細く切断し、独自の味付けで煮上げてから乾燥して塩吹昆布にしました。おにぎり、お茶漬けに最適です。 細切りにした北海道産昆布の旨味と食感を重視し、小豆島醸造醤油で炊き上げ乾燥。職人の手で昆布の状態を確かめながら、秘伝のうま塩をまぶした手作り塩吹昆布です。 おむすび、浅漬け炊き込みご飯、野菜炒め、山形だし風 等、様々なお料理に。 原材料：昆布（北海道産）、 醤油（小麦・大豆を含む）、アミノ酸液(大豆を含む)、水飴、食塩、砂糖/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、塩化カルシウム、増粘多糖類、甘味料（甘草） ※この製品の原料は、えび・かにが混入する漁法で採取しています。 栄養成分表示 (100g当たり)エネルギー213kcal たんぱく質 18.68 脂質0.6g 内容量 63g 炭水化物 33.1% 食塩相当量 30.5g この表示値は目安です。