しそ焼酎「鍛高譚」に使用されているしそを使用し、香料・着色料無添加で仕上げました。発色のよいルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける梅酒です。「北海道から“しそやかな香り”をのせて」を謳う「鍛高譚」シリーズは、 厳選された赤シソを使用した“香り楽しむカジュアルなお酒”です。 北海道白糠(しらぬか)町の契約農家が「鍛高譚」のためだけに丁寧に栽培した香り高い赤シソを使用し、 香りを楽しむお酒としてさまざまなシーンでお楽しみいただける商品をラインアップしており、 爽やかな香りが楽しめる しそ焼酎「鍛高譚」をはじめ、 赤シソの爽やかさや華やかさを味わえるリキュールや梅酒、ジンを展開しています。