自然の恵みを生かした生もと造りならではの奥深い旨味とすっきりした喉ごし。郷愁さそう日本の味。 　原料米　美山錦 　精米歩合　60％ 　アルコ−ル分　15.3 　日本酒度　+2 　酸度　1.4 　アミノ酸　1.6 　飲み方　冷や、常温、ぬるめのお燗