海鮮の具材から染み出た旨味と大根おろしで鍋全体の味に深みが出て美味しくいただけます。シメには残りのたれにご飯を入れて雑炊がおすすめ。体の芯から温まりお楽しみいただける一品です。北海雪見鍋ゆでずわいがにカット300g×1、ボイル海老×12、ボイル帆立×6、かに入つみれ×6、ツボ抜きいか100g×2、助宗鱈切身40g×3、大根おろし30g×4、たれ(濃縮?油仕立て)50ml×3