メニュー Amuse2種・前菜、前菜、前菜、温前菜、温前菜 魚料理、肉料理、α、デザート、お茶菓子 地元愛知県に着目し、生活に培われた食文化・味に密着した料理を表現しています。 東京三ツ星レストラン、仏の三ツ星レストランで計8年修行し、ゴ・エ・ミヨにて2023〜2025年の3年連続、愛知県29軒の一つに選出されました。 2025年度全国87万件の飲食店のうち0.05%の評価食べログアワードにてブロンズ賞を受賞しました。 地産地消のコースをお楽しみくださいませ。 お申し込みが確認できましたら、お食事券を郵送いたしますので、届きましたら下記へご連絡の上、予約をお願いします。 RestaurantHONJIN TEL:0586-43-4129 ※お食事券の転売はご遠慮下さい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。