イェレナ・イェレミッチ ぶなのもりイェレナトマナブセルビアリョウリ イェレナ イェレミッチ 発行年月：2018年12月05日 予約締切日：2018年11月09日 ページ数：92p サイズ：単行本 ISBN：9784907873042 イェレミッチ，イェレナ（Jeremi´c,Jelena） 1985年ベオグラード生まれ。2009年から8年間東京で暮らし、自宅でセルビアやギリシャの家庭料理を教え、人気講師となる。2014年には「Taste　of　the　Balkans」というプロジェクトを立ち上げ、現地の食文化を紹介するクッキングツアーを開催。料理だけにとどまらず、民族舞踊の指導など日本とセルビアの各種文化交流にも尽力してきた。現在はベオグラード在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） The　health　comes　from　the　spoonースプーンが健康を連れてくる／セルビアの朝ごはん／サラエヴォからこんにちは！／待ちに待った春！／正教会修道院のメニュー／夏のドナウ川より／陶器の村ーズラクサ（Zlakusa）の秋／セルビアのカファーナ／スラヴァ（家の守護聖人の日）のごちそう／おばあちゃんのセルビア料理／アドリア海の宝／ギリシャのメゼタイム／ティトー大統領のディナー／天才テスラの食事の秘密 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他