logo

毎年自家採取して育てている "プリックデーンチンダー"の種30粒以上 タイの激辛唐辛子として有名なプリッキーヌですが、実はたくさんの種類があり、その中でも個人的に最もお気に入りの品種がこの"デーンチンダー"です。 強い辛味の中に、なんとも言えない深いうまみが感じられて、病みつきになって毎年大量に栽培しています。 特に乾燥前の生唐辛子の状態を刻んでナンプラーに漬け込んだプリックナンプラーは絶品で、唐揚げやゆで卵にかけて食べると、美味しすぎて多幸感に満たされます。 プリックデーンチンダーを完熟させて乾燥させた実から種取りをしたものになります。 ★2025年の２月に実際に芽だしをして発芽を確認しているものになりますので安心して種まきしていただけます。 ★ミニレターでの送付になります。 ★種のみの送付になります。 ★種に辛味成分が残っていますので、種を素手で触れたあとに目や鼻などの粘膜を触らないようにご注意ください。