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農薬：栽培期間中不使用！！！ ご安心に召し上がってください。 生カレーリーフ（フレッシュカレーリーフ）の葉です。 ※大小入り混じります。 自然由来の良質の資材をふんだんに畑に投入してフカフカの土作りをしています。 動物性の牛フンと鶏フンで育てていますのでこの寒い冬でも元気モリモリのカレーリーフです。 こだわり抜いた栽培での生葉なのでうちのカレーリーフは極めて極上で豊潤な香りでとても濃いです。 独特の芳しい香りとスパイシーな芳香をもつハーブです。南インドやスリランカ料理などのスパイスとして使うと、本格的なお味に近づきます^_^ 生葉は香りが格別です！ 山椒の仲間なので、普段のお料理にも使えます！ 使いきれない場合は、冷凍保存がおすすめです。 日本ではあまりフレッシュの状態では流通されておらず、市販品のほとんどはドライの状態であるのが現状です。ドライでは香りもすぐ消えるので生葉の方が料理向きです。この機会にぜひスパイス料理の調味料として使用されてみませんか^_^ ご注文を受けた後で収穫、ヤマト運輸でのネコポス発送致します。 ※葉が輸送中に茎から離れる場合が多々あります。 ※届いた商品に不備が有る場合、評価前に連絡頂ければ対応いたします。 ご不明な点があったら、質問をお願いいたします。