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トゥルシー(ホーリーバジル)25g 2024年度産(7月以降の摘み取り) 約10杯分程度になります。 ☆飲み方、賞味期限、保存方法、生産者については、写真を参照してください。 ☆希望者には種プレゼント☆ 種をご希望の方は、購入時に「種希望」と書いてください。 濃くして飲みたい場合は、お茶パックに茶葉を入れて、5分位煮出して飲んでください。 瀬戸内のハワイと呼ばれる、山口県周防大島で、栽培しています。完全無農薬、化学肥料無使用で作っております。ノンカフェインです。 ホーリーバジルは、メディカルハーブの代表的な存在です。インドの伝統医学アーユルヴェーダでは、「不老不死の霊薬」とされ、その薬効で人々の心と体を 長い間癒してきました。「万能のハーブ」と呼ばれています。 免疫力アップ、抗菌作用、抗酸化作用、利尿作用、リラックス効果、安眠効果があり、特に、のど風邪の予防(呼吸器系)に優れています。 ホーリーバジル(オオヤトゥルシー)と出会って、すっかりこのハーブの香りに魅了されました。それから毎年、春を待ちわびて発芽させると、夏一斉に紫の花を咲かせます。土作り、摘むタイミング、乾燥のさせ方等、研究に研究を重ねて最高の品質を目指して育てています。今年は、花を摘む時期をしっかりと花を咲かせた後、種を持つ時期まで置いて、一斉に刈り取りしました。連日35度の強い日差しの中、洗って干して最後は短時間フード乾燥機で仕上げました。味はスッキリと旨味が出ています。粉砕機は使っていませんので、花や葉の形も楽しんでいただけます。毎日濃く煮出して飲んでいますが、この4年間風邪にも罹らずに済んでいます。免疫力が、上がるのをとても実感しています。ホーリーバジルという自然の恵みを、多くの人に知っていただきたい、そんな気持ちで花を育ててます。 #アーユルヴェーダ #免疫力 #抗菌作用 #安眠効果 #周防大島 #利尿作用