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ご覧いただきありがとうございます。 職人が鍛造した切り付け牛刀包丁です。 切れ味よく、錆びづらく研ぎ直しが簡単な鍛造440C鋼材製。 カスタムナイフにも使われる鋼材です。 使いやすさ抜群で大変よく出来た包丁です。 大振りで鋭い薄刃ですので、筋引きにもお使い頂けます。 送料無料です。 ぜひご検討ください。 刃渡り：23cm 鋼材： 鍛造440C 焼き入れ：真空焼き入れサブゼロ処理 関連 津本式　鬼斬　剣型　出刃包丁　刺身包丁　柳刃包丁　和包丁　マグロ包丁　三徳包丁　牛刀　筋引き包丁　筋引包丁　蛸引き包丁　蛸引包丁　ダマスカス包丁　ダマスカス　鏡面　鏡面仕上げ　平鏡面　VG10 銀三　粉末鋼　青鋼　青紙　白鋼　白紙　本焼　水焼　玉鋼 寿司 堺刃物　堺孝之　實光刃物　城山刃物　伝統工芸士　研師　尺　尺一　寸　釣り　キャンプ　almazan kitchen sushi knife