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今季もはじまりました！ 鹿児島県産 農薬化学肥料不使用　 《高級野菜つぼみな祝い蕾2kg》朝どれ 領収書発行可 「はじめて食べたけど、美味しかった！」沢山の方にリピートいただき、毎年5〜10回も購入する方が後を絶たないヤミツキ野菜。　 それが弊園の代表作物 つぼみな=品種名:祝蕾(シュクライ)です。 春のおとずれを感じるこの味。 ぜひお試しください！^⁠_⁠^ 　 24時間以内の発送。 30〜200gのサイズを2kg分お入れします。 1kgも出品中 (増量希望の方はメッセージください） <出荷期間> 12月末から2月末まで <栄養価について> 1日10～20㎎で血圧降下やリラックス効果が期待できるGABA（ギャバ）が100g中40㎎も含まれています。 カルシウムは、なんとあのほうれん草の3倍！ポリフェノールなどの抗酸化物質も豊富に含まれています。 その他、鉄分、βカロテン、ビタミンEなどミネラルがバランスよく含まれています。 <食味と調理について> 野菜には珍しくうま味成分のグルタミン酸が豊富に含まれており、料理の主役になる野菜です。春の香りと甘みがアスパラガスに似ています。軽く火を通すとコリコリと、強めに火を通すとほくっとした食感が特徴です。天ぷらはもちろんですが、調理画像のように和洋中すべていけます。 関心のある方は出品フォローお願い致します。 芽のサイズがバラバラに育ったものを一斉に収穫する作物です。必ずしも画像のサイズ、量というわけではなく、１個が30〜200gくらい幅があります。調理がしやすいようになるべくお客様ごとに同じような粒の大きさでそろえてお届けしております。
【当農園のご案内】 就農から7年間、栽培期間中に限らず農薬、除草剤、化学肥料は一度も使用していません。 自家製ボカシ肥料は作物残渣、お豆腐屋さんから引き取るおから、集落内の米ぬか、果物の残渣に納豆菌、酵母菌、放線菌などを混ぜて発酵させたものです。 自家製のフルーツ酵母液、納豆菌液、乳酸菌液も使用しています。ミネラルや有用菌は作物を健康にし味に深みを出してくれます。 2100件の評価と高評価率99.98%を頂きました。到着後にわざわざ一言添えてメッセージを頂いた方々誠にありがとうございます。日々の農作業の励みになっております。