logo

※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。 ※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。 こちらパイパーエドシックのブリュット・エクストラのミレジメ1973です。 現地にてケース購入後セラー保管 70年代ボトルながらエチケット・液面は大変良好です。 （複数本ご希望の方は応相談） ブランデーやシェリー、紹興酒のような超長期熟成の古酒シャンパーニュのニュアンスがかなりあると思いますので、ご理解のある方のみご購入ください。 他にも多くのパイパーエドシックの古酒や大手メゾンの古酒を出品中です。 古酒の魅力を気軽に味わって頂ければ幸いです。 ＜パイパーエドシックについて＞ パイパー・エドシックは、モンターニュ・ド・ランスに本拠地を置く1785年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者であるフローレンス・ルイ・エドシック氏は「王妃にふさわしいキュヴェを造る」という強い想いでシャンパーニュを造り、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されたシャンパーニュとして知られています。 パイパーエドシックはいくつもの映画のワンシーンを飾り、大女優マリリン・モンローなど数々のスターが愛飲したことでも知られています。マリリン・モンローは「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの1杯」という言葉を残しています。 ＜古酒について＞ リキュールの添加量が比較的多いメゾンのシャンパーニュはプレステージュキュベだけでなく、スタンダードクラスのノンヴィンテージやミレジメでも40年くらいの熟成に耐えることができます（味わいはお好みによりますが）すっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。白ワイン用の小さめのグラスで、最初から少し高めの温度で楽しむのがおすすめです。
【注意】 ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。 シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。 また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。