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JICAMA - ベトナム語で 「CỦ ĐẬU 」と言う名前です。 ビタミンA :17mg/100gFW ビタミンC: 50mg/100gFW. そのまま食べても、サラダ、料理などつくっても美味しいです。 一つの食べ方のオススメ: 表皮をむき、それをスティック状に切って、お塩、定番のレモン、そしてスパイスパウダーの 「タヒン」や辛いサルサソースなどをふりかけて食べます。お塩やタヒンなどの辛さが甘さを引き立てます。 大きー小さいミックス送ります。 好きな方どうぞ楽しみにしてください。 宜しくお願いします。